Les épices sont à la cuisine ce que la ponctuation est à la littérature
Olivier Roellinger - Chef Cuisinier - Cancale
Délégué (BeLux) de l'Académie Internationale Des Chefs (AIDC)
Maître rôtisseur auprès de la Chaîne Mondiale des Rôtisseurs
Membre Euro-Toques
Membre des Toques Françaises
Menu de la chandeleur à 25 euros
COMMANDEZ VOS PLATS AU PLUS TARD, LE 26 Janvier à 20h00
De préférence par MAIL: act.traiteur@gmail.com
Par téléphone ou SMS au : 0496 900 503
entre 8h30 et 20h00
Mentionnez:
Nom, jour et nombre de plats, allergies
Numéro de téléphone pour vous joindre si nécessaire. .
Vous recevrez une réponse de confirmation avec jour et heure d'enlèvement.
Paiement uniquement en liquide, merci de prévoir la somme exacte si possible svp.
Enlèvement au chemin du Lapin, 37
Leuze en Hainaut
De 11h45 à 12h30 ou de 16h30 à 18h30
Le Menu de la chandeleur comprend
Entrée:
1 crêpe en aumônière, fondue de poireaux au curry
Plat: 3 crêpes farcies au choix
FORESTIERE: Champignon, béchamel
FROMAGERE: emmental, camembert, comté, bleu
ITALIENNE: tomate, mozzarella, basilic
MAISON : Jambon blanc, béchamel
MEXICAINE: poivrons, oignons, poulet, béchamel
MONTAGNARDE: jambon cru, pdt, reblochon ou fromage semblable
OCEANE: aux 2 saumons, béchamel
SEGUIN: chèvre, lardons, béchamel
Dessert: 1 crêpe au choix
Au sucre ou à la confiture
A la mousse au chocolat
Aux pommes caramélisées
À EMPORTER SEMAINE DU 25 AU 30 JANVIER
COMMANDEZ VOS PLATS AU PLUS TARD, LA VEILLE AVANT MIDI
Les plats du vendredi (poisson) DOIVENT IMPERATIVEMENT être commandés AU PLUS TARD le mercredi AVANT 13H.
De préférence par MAIL: act.traiteur@gmail.com
Par téléphone ou SMS au : 0496 900 503
entre 8h30 et 19h30
Mentionnez:
Nom, jour et nombre de plats, allergies
Numéro de téléphone pour vous joindre si nécessaire. .
Vous recevrez une réponse de confirmation avec jour et heure d'enlèvement.
Paiement uniquement en liquide, merci de prévoir la somme exacte si possible svp.
Enlèvement au chemin du Lapin, 37
Leuze en Hainaut
De 11h45 à 13h00 ou de 16h30 à 18h30
MENU DE LA SEMAINE à 10 euros
Lundi : 25
Dés de jambonneau sauce tomate, Riz nature
Mardi : 26
Canonnade de porc sauce épicée, pâtes grecques.
Mercredi : 27
Waterzooi de poulet, purée
Jeudi : 28
1/2 coquelet au four, légumes cuisinés, gratin dauphinois
Vendredi : 29
Linguine aux fruits de mer, sauce bisque coco.
Samedi : 30
Menu de la Chandeleur disponible les 30, 31 janvier, 1er et 2 février
Réservation obligatoire au plus tard le 26 janvier 20h00
Merci de votre confiance
Tables de dégustations
Uniquement sur Réservation
Nombre de places limité
Prestations de Services
En cuisine
En salle
Services Croques Monsieur...
Services crêpes...
Services potages...
Show Cooking / animations culinaires
Démonstrations Culinaires
Ateliers culinaires à domicile
Démonstrations et autres prestations sur salons, expositions, et foires commerciales et dans vos commerces
Présentations de produits alimentaires
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Cuisinier à Domicile
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