Tables de dégustations
Uniquement sur réservation
NEWS : Table de dégustations
Pour l'organisation de nos repas Gourmets mensuel
nous nous sommes associé avec Quentin Gemine pâtissier haut de gamme.
Les repas auront lieu chez lui :
Rue Pont la Faulx 16 à Peruwelz
Uniquement sur réservation
au plus tard le mercredi 23H précédent la date du repas
Réservations via le site www.quentingemine.be
Page : Rendez-vous des chefs
Au plaisir de ravir vos papilles gustatives
Prochaine date:
les 25 et 26 novembre
ne tardez pas à réserver
Menu de dégustation proposé le 25 et 26 novembre
Mise en bouche
Velouté de châtaigne au foie gras
Carpaccio de bar, Radis marins et sauce crue
Scampis signature du chef
Sorbet Citron et infusion à la verveine fraîche
Pièce de gibier, potimarron aux épices, caramel de framboise et airelles
chantilly au raifort
Pomme, Yuzu et miel familial
Boissons chaudes et mignardises
Ne tardez pas réserver
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