Liste des possibilités en
Rillettes, Pâtés et Terrines
uniquement sur commande,
selon saison et disponibilité des produits frais
Crustacés
Calamar
Coques
Crabe
Écrevisse
Homard
Langoustine
Moule
Scampi
St Jacques
Poissons
Bar
Cabillaud
Colin
Daurade
Haddock
Harengs
Lieu
Maquereau
Sardines
Saumon
Surimi
Thon
Truite
Gibiers à plumes
Autruche
Faisan
Grive
Perdrix
Pigeon
Gibiers à poils
Biche et Cerf
Bison
Buffle
Chamois
Chevreuil
Daim
Lama
Lièvre et lapin
Sanglier et marcassin
Légumes
Betteraves
Carottes
Chicons
Courgettes
Choux
Haricots
Lentilles
Panais
Poireaux
Radis ... etc.
Porc
Jambon
Échine
Chorizo
Poitrine
volaille
cailles
Canard
Dinde
Oie
Pintade
Poulet