Liste des possibilités en

     Rillettes, Pâtés ou Terrines

    uniquement sur commande, 

    selon saison et disponibilité des produits frais

    Crustacés

    Calamar

    Coques

    Crabe

    Écrevisse

    Homard

    Langoustine

    Moule

    Scampi

    St Jacques

     

    Poissons

    Bar

    Cabillaud

    Colin

    Daurade

    Haddock

    Harengs

    Lieu

    Maquereau

    Sardines

    Saumon

    Surimi

    Thon

    Truite

     

    Gibiers à plumes

     

     

    Autruche

    Faisan

    Grive

    Perdrix

    Pigeon

     

     

     

    Gibiers à poils

     

    Biche et Cerf

    Bison

    Buffle

    Chamois

    Chevreuil

    Daim

    Lama

     

    Lièvre et lapin

     

     

    Sanglier et marcassin

     

     

    Légumes

    Betteraves

    Carottes

    Chicons

    Courgettes

    Choux

    Haricots

    Lentilles

    Panais

    Poireaux

    Radis ... etc.

    Porc

    Jambon

    Échine

    Chorizo

    Poitrine 

    volaille

    cailles

    Canard

    Dinde

    Oie

    Pintade

    Poulet