Buffet fromages: minimum 25 personnes / de 10 à 15 personnes, ajouter 3€ par personne

Assortiment de fromages affinés,  +/- 250 gr / Pers

accompagné de fruits, une charcuterie, chocolat, pain et un verre de vin rouge  



Variétés autour des fromages 

Assiette de 3 fromages affinés

Assiette de 5 fromages affinés

Assiette avec 3 fromages affinés sur lit de salade et fruits, chocolat

Assiette avec 5 fromages affinés sur lit de salade et fruits, chocolat

Buffet de fromage en fin de repas (150 gr / pers)



Buffets de charcuteries : minimum 25 personnes  /  de 10 à 15 personnes, ajouter 3€ par personne

Pâté maison

Terrine de volaille

Rôti de porc ardennais grillé

Rôtie de porc farci chorizo

Poitrine de volaille au pesto maison

Carpaccio de bœuf, parmesan, crème balsamique, roquette ou basilic

Salade de magret de canard fumé, lit d'épinard, agrumes

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Jambon sec

Rosette

Salami à la truffe (en saison)

Boudin blanc de faisan (en saison)

confit d'oignon

condiments

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Salade aux fruits secs

Roquette

Taboulé

Fruits

Pains

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1 Verre de vin


Buffets de fromages et charcuteries: minimum 25 personnes

de 10 à 15 personnes, ajouter 3 euros par personne

 

Assortiment de fromages affinés par spécialiste et de diverses charcuteries artisanales...