Poissons

Ananas au crabe (+2€)

Salade de scampis 

Mousse de saumon

Verrine pèche au thon

Verrine tomate au thon ou / crevettes (+1€) 

Viandes

Jambon braisé / persillé

Jambon d'Espagne ou d'Italie

Poulet

Rôti de porc artisanal

Pâté campagnard

Variété de charcuteries et / ou de pâtés

Accompagnements variés

Salade de pomme de terre

Riz composé

Taboulé

salade de pâtes

Salade de poireaux

Salade d'oignons

Salade de pois chiches ...

Crudités selon saisons

Artichauts, asperges, betteraves rouges, brocoli, carottes, céleri rave, champignons, choux blanc et rouge, choux fleur, cœur de palmiers, concombre, courgettes, cresson, épinards, fenouil, haricots verts, maïs, navets, poivrons, pourpier, radis, salade, tomates ... 

Trio de sauces - pain (à spécifier +1€)

Mayonnaise, sauce cocktail, sauce verte ou tartare maison, vinaigrette

Poissons

Assortiment de crustacés (crevette, écrevisse, langoustine)

Lotte aux poireaux 

Petites tomates farcies aux crevettes 

Salade de scampis

Saumon belle-vue 

Saumon Fumé

Viandes 

Agneau braisé aux aromates

Fines tranches de bœuf au sel fumé

Grison, melon, pastèque

Jambon à l'os artisanal / persillé

Magret de canard fumé et agrumes

Manchons de volailles

Bœuf aux épices

Rôti de porc artisanal

Terrine de canard à l'orange

Accompagnements variés

Riz composé

Salade d'oignons

Salade de pâtes

Salade de poireaux

Salade de pois chiches 

Salade de pomme de terre

Salade périgourdine /magret fumé et foie gras

Taboulé

Crudités selon saisons

Artichauts, asperges, betteraves rouges, brocoli, carottes, céleri rave, champignons, choux blanc et rouge, choux fleur, cœur de palmiers, concombre, courgettes, cresson, épinards, fenouil, haricots verts, maïs, navets, poivrons, pourpier, radis, tomates ... 

Trio de sauces  - pain (à spécifier +1€)

Mayonnaise, Cocktail,  sauce verte ou tartare maison, vinaigrette

Nous nous efforçons de travailler avec des produits frais, de saison et au plus local possible

Donc, pas de fraises ou de tomates en hiver etc...