Potages selon les possibilités de saisons

Courgettes 

Crécy (carottes)

Madrilène (tomates et vermicelles)

Agnès Sorel  (velouté de volaille, champignons, langue écarlate, crème)

Andaloux (tomate, riz, poivrons, fromage de chèvre, crème) 

Catalane (Céleri, poivrons, tomates)

Choisi (Laitue, cerfeuil, croûtons)

Concombre et menthe fraîche (froid) 

Clamart (petits pois) à la menthe

Condé (haricots rouges)

Conti  ou Esaü (lentilles)

Cressonnière (cresson)

Dieppoise (moules, blancs de poireaux, légumes, croûtons )

Dubarry (chou-fleur) 

Favorite (haricots blancs)

Florentine (épinards)

Forestière (champignons) 

Melon Basilic, jambon sec (froid)

Somerset (cheddar et bière blonde douce)

Vichyssoise (pomme de terre, poireaux, crevettes grises, crème fouettée)

Halloween (potiron, croûtons, crème)

Niçoise (tomates ail, anchois)

Portugaise (tomates, sardines, perles du japon, crème) 

Rachel ( fonds d'artichauts) 

Argenteuil (asperges)

Crème de pleurotes

Gaspacho de  cerises (froid)

Bisque de scampis en cappuccino basilic

Soupe de poissons

 

Voir également la listes des potages dans nos spécialités.