Vin d'honneur et petites réceptions

Zakouskis froids                                                                                                                            1,15 € 

Bouchées au Surimi

Chèvre fouetté sur crudité de légume

Mousse (saumon, canard, volaille, jambon) sur toasts

Oeufs brouillés en coquilles

Rillettes de poisson, de porc... (de canard, de gibier...+0,35)

Tomates cerises garnies

Terrine au Roquefort ...

 

 

Zakouskis chauds                                                                                                                          1,25 €

Gougères

Mini croissants au jambon ou au saumon

Mini Pizza

Pain saucisse

Petits fours divers ...

 

Minis Tapas                                                                                                                                      1,35 €

Croustillants au jambon

Croustillants au saumon fumé

Rouleaux au jambon fumé ou séché

Rouleaux au saumon fumé

Tapas anchois, tomates

Tapas Champignons à l'ail

Tapas crevettes à l'ail ...

 

Wraps                                                                                                                                            1, 70 €

A l'agneau

A la grecque

Au roast-beef (rosbeef ou rosbif)

Bacon, salade et tomate

Crevettes et crème d'avocat

Dinde, bleu et cranberries

Fromage, saucisson, roquette

Porc grillé, ananas

Poulet, amandes et mangues

Poulet et poivron

Saucisse et taboulé

Tofu et curry (végétarien)

 

Mises en bouche                                                                                                                          1,75 €

Petites verrines en dégustation .... 

Bisque de scampis en cappuccino basilic

Bouchées de foie gras 

Gaspacho

Mousse d'avocat crevettes

Spaghetti de carottes, courgettes,  et tomates séchées

Tartare de saumon 

 

Selon Saison

Plateaux maraîchers

Légumes et fruits crus et sauces d'accompagnements                                                        25,00 €

 

Sandwichs entiers fourrés                                                                                                           3,00 €

Ciabatta :  Jambon espagnol, pesto, salade

                   Bœuf, raifort, mozzarella, salade

                   Magret de canard fumé, basilic, pecorino

 Faluchette : 

                    Au maquereau, façon nordique

                    Aux rillettes de sardines

                    Aux rillettes de thon et câpres

                    Aux rillettes de poulet 

                    Salade de scampis ou de crevettes

Petits pains céréales 

                    Jambon artisanal, mayonnaise, mesclun

Petits pains à l'ancienne

                    Fromage de chèvre, lardons et miel

 (gris)          Fromage bleu doux, noix et miel

                    Saumon fumé, oignon rouge, roquette

 Végétarien

                    Aux légumes grillés

                    Salade de crudités, œufs, mayonnaise ou sauce dip

 

Pain Surprise de mini toasts       +/- 2,5 Kg  / minimum 2 pièces                                        50,00 

Composé de divers (maximum 30) toasts/sandwichs garnis de 

Saumon et/ou elbot fumé

Jambon cru

               séché

               à l'os

Américain maison

Fromage : D'abbaye, et de productions locales

                   Frais aux fines herbes  

Pâté de notre artisan boucher

Saucissons de divers artisans locaux

autres variétés selon vos choix et possibilités du marché

 

 


Tout est modifiable et modulable en fonction de vos souhaits et des possibilités du marché

Nous ne demandons pas de droit de bouchon sur le service des vins

Nous ne servons que les plats qui sont réalisés par nos soins.

Nos devis sont gratuits.

 

Pour toute information complémentaire, 

nous contacter par mail ou par téléphone