Printemps / Été 

Service BBQ ou plancha à partir de 20 euros par personne 

3 viandes : lard mariné, saucisse, brochette de volaille aux épices

3 Accompagnements : riz, pâtes, pomme de terre, taboulé 

3 crudités selon arrivage saisonnier : carottes, céleri, betterave, salade verte, concombre, pois chiches, tomates..

2 sauces maison  : Vinaigrette, mayonnaise ou cocktail  

 

Service BBQ ou Plancha à partir de 25 euros par personne 

3 viandes au choix : lard mariné, saucisse, brochette de volaille aux épices, épaule d'agneau, travers de porc

1 poisson au choix : sardine, dorade, bar, thon, ou maquereau (selon saisonnalité et arrivage)

3 accompagnements au choix : salade de riz, pâtes, pomme de terre , taboulé

4 crudités selon arrivage saisonnier : carottes, céleri, betterave, salade verte, concombre, pois chiches, tomates..

3 sauces maison au choix:  vinaigrette, mayonnaise, cocktail, tartare, verte, ... 

 

Service BBQ ou Plancha à partir de 30 euros par personne

3 viandes au choix: lard mariné, saucisse, brochette de volaille aux épices, travers de porc, agneau, cheval

1 poisson au choix : sardine, dorade, bar, thon, ou maquereau (selon saisonnalité et arrivage)

1 fruit de mer au choix : moule, scampis, ou langoustines, poulpe (selon saisonnalité et arrivage)

3 accompagnements au choix : salade de riz, pâtes, pomme de terre , taboulé

4 crudités selon arrivage saisonnier : carottes, céleri, betterave, salade verte, concombre, pois chiches, tomates..

4 sauces maison au choix:  vinaigrette, mayonnaise, cocktail, verte, tartare, ketchup, andalouse ...

 

 

Automne / Hiver / 4 saisons 

Service de pâtes à partir de 18 euros par personne 

Choix entre 3 variétés de pâtes 

choix de 3 sauces maison : selon la saison :

Tomate épices, Crème de curry, Crème de champignons, Crème d'épinards, Crème d'ail, Crème de chorizo, Exotique (coco, ananas, curry) , Crème andalouse (au poivrons)  etc... 

 

Service Paella à partir de 20 euros par personne 

Paella 

Pain, salade verte et fromage de brebis.

 

Service Jambonneau à partir de 22 euros par personne 

Une jambonnette par personne

Pomme nature ou knödel ou spätzle

Salades de choux ou légume de saison

Raifort frais..

Sauce crème

 

Service choucroute à volonté 23 euros par personne 

Choucroute garnie, pomme de terre

Pain, moutarde et/ou raifort

 

Service Buffet chaud à partir de 28 euros par personne  

2 viandes en sauce: vol au vent (+feuilletage), carbonnades, navarin d'agneau, blanquette, boulettes sauce tomates...

+ 1 poissons en sauce au choix : blanquette de poisson, vol au vent de poisson, curry de poisson...

+ Vol au vent de faisan  (+ 2 € ) ou de gibier (+ 5 € )

2 accompagnements : riz, pomme de terre ou pâtes

3 à 5 crudités selon arrivage saisonnier : carottes, céleri, betterave, fenouil, choux , concombre, pois chiches, ...

 

Service Raclette ou Tartiflette à volonté à partir de 30 euros par personne  

Fromage adéquat et pain, 

Charcuteries d'accompagnement  ( variété de choix )

3 crudités selon arrivage saisonnier

1 verre de vin rouge du patron offert